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Revista DigitalJuntos la Revista de BiOALiMENTAR

Nos complace presentarle nuestra cuarta

edición de “JUNTOS”, en el que enfocamos

temas de interés de manera profesional

y amena, con conciencia social y

estilo periodístico propio.

Revista Digital

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    Beneficios de las sales minerales

    En América Latina, específicamente en el Ecuador, la producción porcina ha tomado mucha fuerza, sin embargo, tenemos oportunidades de mejorar nuestros parámetros productivos, siendo un claro ejemplo de esto, el número de lechones nacidos vivos y el número de lechones destetados. La mayor pérdida de animales ocurre en las primeras horas de vida de los lechones y durante el período de la lactancia.


    Conforme avanzamos hacia el próximo siglo, la eficiencia de producción en la industria de ganado lechero y de carne se ha convertido en el factor más importante para la rentabilidad de las operaciones ganaderas.

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    MANEJO DE LA CERDA LACTANTE

    En América Latina, específicamente en el Ecuador, la producción porcina ha tomado mucha fuerza, sin embargo, tenemos oportunidades de mejorar nuestros parámetros productivos, siendo un claro ejemplo de esto, el número de lechones nacidos vivos y el número de lechones destetados. La mayor pérdida de animales ocurre en las primeras horas de vida de los lechones y durante el período de la lactancia.Dentro de los factores más importantes a considerar en una explotación porcina, están las prácticas sanitarias, nutricionales y de manejo, que se siguen al atender a la cerda y su camada, ya que esto nos asegura el aprovechamiento de la gran capacidad reproductiva de la cerda, tanto como el potencial productivo que el ganado porcino tiene.

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    Gestión de Empresas Familiares

    BiOALiMENTAR es una empresa familiar con una destacable trayectoria y se ha propuesto que sus clientes y colaboradores, dueños o futuros dueños de empresas familiares, conozcan los aspectos más relevantes que involucra la correcta administración de la misma, para que puedan perpetuar su legado a las generaciones siguientes.Por todo esto y más BiOALiMENTAR pone a su consideración una secuencia de publicaciones, producto de investigación y formación especializada, para abordar el apasionante mundo de la empresa familiar.


    Se dice que apenas un 30% de empresas familiares tienen una transición exitosa de primera a segunda generación, solo un 15% logra pasar a tercera generación y finalmente el 5% pasa a cuarta generación familiar.


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    MANEJO DE POLLOS DE ENGORDE en zonas de alto desafío

    En el Ecuador, la crianza de pollos a pequeña, mediana e incluso grande escala ha tomado gran fuerza, creciendo de una manera descontrolada sin tomar en cuenta factores como la ubicación de la granja (presencia de varios productores en una misma zona), con parvadas de diferentes edades lo que dificulta manejar una bioseguridad adecuada, lo que puede predisponer el brote de enfermedades en forma frecuente e inclusive el uso indiscriminado de antibióticos.A pesar de esto, la crianza de pollos en estas zonas es un negocio productivo, por lo cual siempre constituirán un negocio rentable. Es nuestra responsabilidad proporcionar a la población productos de alta calidad, inocuos y a un costo de producción bajo.


    El principal objetivo del manejo del pollo de engorde es el de alcanzar el rendimiento de la parvada en términos de peso vivo, conversión alimenticia, uniformidad y rendimiento en carne.

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    MANEJO EN LA PRODUCCIÓN DE CUYES

    La alimentación juega un papel muy importante en toda explotación pecuaria. El suministro adecuado de nutrientes lleva a una mejor producción y por ende, a un mayor y mejor ingreso económico de las familias.Hasta los 90 días de edad el animal consume alrededor de 250g/animal/día.


    Mientras que para un cuy adulto se necesita 450g/animal/día de forraje verde suministrándole 2 veces en el día (mañana y tarde). El consumo de concentrado BiOmentos CUYES va entre los 40 y 60g/día en adultos, cuando tenemos una dieta a base de forraje más concentrado. Es importante que en una dieta a base de concentrado el agua siempre esté disponible.

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Personajes

Emprendedores


SGIA SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

La Seguridad Alimentaria